Undervisning omfatter almindelig klasseundervisning, virtuel undervisning, ekskursioner, studieture og projektforløb. Ud over dette har den enkelte elev mulighed for at tilmelde sig frivillig undervisning / studiekredse, som typisk holdes om eftermiddagen mellem 15.15 og 16.45. Det kunne fx dreje sig om Science cup - "fysik for opfindere" - eller være kor eller frisport.
På OG har vi lektioner på 70 minutter, så der er plads til fordybelse og sammenhæng. Den almindelige undervisning suppleres af temadage om f.eks. sprog, idræt og historie. Ekskursioner, virksomhedsbesøg og studierejser er naturlige led i undervisningen.
Der er op til 5 lektioner om dagen, og de ligger mellem 8.15 og 15.10.
